Kurkumin

Kurkuma neboli indický šafrán je zlatožluté koření získané ze sušeného mletého oddenku kurkumovníku dlouhého (Curkuma longa). Aktivní složka kurkumy – kurkumín – je oranžově zbarvený olej, který se v medicíně používá minimálně 4000 let.

Kromě toho, že Kurkumin obsahuje přirozeně se vyskytující antioxidanty, pomáhá také snížit zánět a oxidační stres organizmu.